Aperitivo time …. pizzette di sfoglia

Una ricettina veloce e semplicissima adatta per aperitivi, buffet o festicciole dei vostri bimbi.

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Ingredienti per 1 vassoio di pizzette/salatini:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • salsa di pomodoro q.b.
  • 1 mozzarella

Preparazione:

Stendete il rotolo di pasta sfoglia e ricavate da esso dei piccoli quadratini o dischi con l’aiuto di un coppa pasta o delle formine per biscotti e poneteli su di un foglio di carta forno.

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Procedete con la farcitura mettendo mezzo cucchiaio di passata di pomodoro al centro, lasciando libero un po’ di bordo esterno, poi qualche cubettino di mozzarella.

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Infornate le pizzette di sfoglia in forno già caldo a 200° per circa 12-15 minuti o finché i bordi delle pizzette non saranno ben dorati. Servite le pizzette di sfoglia tiepide.

Con la pasta sfoglia potete inoltre sbizzarrirvi a preparare altri stuzzichini con il ripieno che più vi piace, con wurstel, olive, prosciutto, tonno ecc.

Pizzette Salatini