Muffin zucca e noci

Quale periodo migliore per riproporre questi muffin morbidi morbidi 🎃🎃🎃🎃🎃👻👻👻👻

LA MIA CUCINA SEMPLICE

Dolcetto o scherzetto?!

Naturalmente ….. DOLCETTO! 🙂 e visto che ultimamente a casa mia i muffin vanno alla grande, non potevano certo mancare per questa ricorrenza.

La festa di Halloween ha preso piede anche qui da noi e ottobre è diventato il mese delle streghe, dei pipistrelli, dei teschi e di tutto quello che ci rimanda a incontri terrificanti e la protagonista assoluta a tavola è la zucca, che è appunto l’ingrediente principale di questi muffin, molto semplici da preparare.

Se avete tempo e pazienza si prestano bene per essere decorati con faccine mostruose o ragnatele ….. su internet trovate tanti suggerimenti.

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INGREDIENTI PER circa 15 MUFFIN:

  • 200 g di zucca
  • 300 g di farina 00
  • 200 g di zucchero di canna
  • 100 g di olio
  • 100 g di latte
  • 1 cucchiaio di miele
  • 50 g di noci già pulite
  • 2 uova
  • 1 bustina lievito
  • 1 pizzico di sale
  • burro q.b.

Preparazione:

Tagliate la…

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