Crostata senza lattosio

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Ciao a tutti cari amici di forchetta, è passato davvero molto molto tempo dal mio ultimo articolo completo di ricetta e devo dire che mi manca interagire con voi e per questo ogni tanto ritorno 😀

Oggi sono stata presa dall’ispirazione delle imminenti vacanze ed ho preparato la mia ormai collaudatissima crostata. Trovate qui la mia ricetta …. La crostata garantita

L’unica piccola variante è che non tollerando più i latticini, utilizzo al posto del burro tradizionale, quello senza lattosio, ottenendo assolutamente lo stesso identico risultato, risparmiandomi pero’ un bel po’ di mal di pancia 🙂

Questa è per me l’ultima settimana lavorativa prima delle ferie, per questo ho pensato di preparare una crostata speciale per me, i miei capi ed i miei colleghi, così che domani in ufficio tra un lavoro ed un altro ci concederemo questa piccola parentesi golosa 😉

Si conclude un anno di lavoro impegnativo, in cui ho imparato molto e ad attendermi ce ne sarà un altro in cui avrò altrettanto da imparare, ma sono molto felice perchè è un lavoro che mi piace e che mi fa svegliare ogni giorno con il sorriso e credo che questa sia una gran bella fortuna.

Un po’ di manicaretti in meno per bimbi e marito, ma anche loro sono contenti di vedermi serena e gratificata.

Auguro a tutti voi delle serene vacanze e che al vostro rientro lavorativo vi possiate svegliare sempre con il sorriso :-*

 

 

 

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